Fearas cócaireachta a bhfuil an-tóir air is ea an friochtán aeir. Is é an smaoineamh ná an ola te a mhalartú le haghaidh aer te sa friochtán bunaidh, téamh le comhiompar atá cosúil le teas na gréine chun timthriall tapa sreabhadh te a chruthú sa phota faoi iamh, ag cócaireacht an bhia agus go mbainfidh an t-aer te taise ó dhromchla an bhia freisin, rud a thugann an éifeacht friochta céanna don bhia gan úsáid a bhaint as ola te.
1.Tá barr an chuisneora aer feistithe go ginearálta le asraon fuaraithe, seachain na málaí bosca lóin, málaí plaisteacha nó Ilnithe eile ar sé, ar shlí eile tá sé éasca a bheith mar thoradh ar an teocht inmheánach ró-ard agus luathaithe ag dul in aois, d'fhéadfadh ciorcad gearr tromchúiseach tarlú freisin, is cúis le tine.
2. Seachain ní glan tar éis é a úsáid, ar shlí eile tá sé éasca le baictéir agus substaintí díobhálacha eile a phórú, rud a fhágann go dtiocfaidh an chéad bhia eile chun cócaireacht nuair a théann na substaintí tocsaineacha seo isteach sa bhia, rud atá díobhálach do shláinte.
3. Sa phróiseas teasa, a sheachaint go minic ar an fryer aer a oscailt, ar shlí eile beidh sé mar thoradh ar chailliúint teasa, ach nach bhfuil an bia éasca a bheith bruite, agus tá sé freisin an-chostas an leictreachais.
4. Seachain coimeádáin phlaisteacha rialta a théamh mar go ndéanfaidh na coimeádáin ábhair dhíobhálacha a shaobhadh agus a astú.
5. Coinnigh an oigheann ar shiúl ó fhoinsí uisce mar go mbeidh siad ina chúis le difríochtaí teochta toisc go bhfuil teocht oibriúcháin an oigheann an-ard.
6. Cosc a chur ar théamh iomarcach, rud a athraíonn ní hamháin blas na gcomhábhar bia ach is minic a dhéantar damáiste don trealamh; Cosc a chur ar oibriú gan duine, rud a mhéadaíonn an baol teagmhais scalladh.
7. Má dhéantar réamhthéamh agus bácáil ar feadh tréimhse rófhada, d'fhéadfadh sé saolré an oighinn a ghiorrú, agus má bhácáil ró-ghar do bhalla is féidir an scaipeadh teasa a laghdú.
Leideanna:
1. Chun cosc a chur ar thuaslagadh comhdhúile contúirteacha, fanacht amach ó bhia agus blastanas chomh maith le teagmháil fhada le scragall stáin.
2. Seachain teagmháil dhíreach le lasair oscailte mar go bhféadfadh sé seo a bheith ina chúis le comhdhúile contúirteacha a thuaslagadh ar bhia agus do shláinte a chur i mbaol.
Am postála: Jan-31-2023