Le déanaí, is féidir an t-aerfhriotóir a fheiceáil i gcónaí ar na hardáin mhóra, ach cad é an t-aerfhriotóir, agus cad is féidir a dhéanamh de bhéile maith? Foghlaimímis níos mó faoi.
Cad is friochtán aeir ann?
Is cineál nua earraí cócaireachta é friochadóir aeir, a úsáidtear go príomha chun réimse bia a chócaráil. Úsáideann sé aer mar fhoinse téimh agus is féidir leis bia a théamh go tapa, le ham cócaireachta i bhfad níos giorra ná friochadóir domhain traidisiúnta.
Prionsabal an fhriochóra aeir
Oibríonn an friochtán aeir trí úsáid a bhaint as lucht leanúna mór a théann agus a chomhbhrúnn aer agus a scaipeann an t-aer téite trí dhucht isteach ar an mbia, rud a fhágann dromchla brioscach i dtréimhse an-ghearr ama. Tá rialtóir ag an bhfriotán aeir freisin le braiteoir teochta a choigeartaíonn an teocht agus an t-am téimh go huathoibríoch de réir chineál agus thiús an bhia.
Conas an friochtán aeir a úsáid
Tá an tAerfhriochtóir an-éasca le húsáid, níl le déanamh ach an bia a chur sa fhriochtóir agus an teocht agus an t-am cócaireachta a shocrú. Go ginearálta, tá am cócaireachta an aerfhriochtóir thart ar 70% níos giorra ná am cócaireachta friochtóir domhain traidisiúnta. Is féidir an t-aerfhriochtóir a úsáid chun réimse bianna a chócaráil, amhail cíoróga sicín, sceallóga friochta, fáinní oinniún, sciatháin sicín, scuid, srl.
Buntáistí a bhaineann le friochtáin aeir
Ar an gcéad dul síos, tá friochtáin aeir neamhghreamaitheach, rud a fhéadann iontógáil ola agus ramhar a laghdú, rud atá go maith don tsláinte; ag an am céanna, toisc go bhfuil siad neamhghreamaitheach, beidh an bia níos brioscaí; ina theannta sin, tá friochtáin aeir neamhghreamaitheach freisin, rud a fhéadann blas bunaidh an bhia a chinntiú.
Ar an dara dul síos, toisc go n-úsáideann an friochtán aeir aer mar fhoinse téimh, tá sé níos sábháilte le húsáid; ina theannta sin, tá an friochtán aeir éasca le glanadh, is féidir leat an taobh istigh agus an taobh amuigh a ghlanadh go díreach gan a bheith buartha faoi iarmhar ramhar.
Ar deireadh, is féidir leis an bhfriotóir aeir bia a théamh go tapa i dtréimhse an-ghearr ama, agus tá an t-am cócaireachta i bhfad níos giorra ná friotóir domhain traidisiúnta. Tá braiteoir teochta ann freisin ar féidir leis an teocht agus an t-am téimh a choigeartú go huathoibríoch de réir chineál agus thiús an bhia, rud a fhágann go bhfuil sé an-éasca le húsáid.
Tríd is tríd, is cócaireán iontach é an friochtán aeir do dhaoine ar maith leo ithe go sláintiúil. Oibríonn sé go simplí, tá sé éasca le húsáid, agus is féidir leis bia blasta a chócaráil go tapa i mbeagán ama, rud a fhágann gur cócaireán iontach é le bheith agat.
Am an phoist: 31 Eanáir 2023